Eine Besessenheit von Sound ist die treibende Kraft hinter Sankyo. Kikuo Hisakura, Hideo Takei und Taichi Oki wurden von drei Männern aus bescheidenen Anfängen gegründet und verfolgten unermüdlich ihre Vision, handgefertigte Flöten zu bauen, die nicht nur ein Herstellungsverfahren oder eine Wissenschaft sind, sondern den Flötenbau zu einer Kunst erheben. Sie wollten einen Sound einfangen, der inspiriert und erfüllt. Als Hisakura, Takei und Oki 1968 ihr eigenes Unternehmen gründeten, waren sie durch ihre Leidenschaft motiviert, ihr technisches Know-how und vor allem ihre Kunstfertigkeit zum Ausdruck zu bringen. Sie investierten in ihren gemeinsamen Traum und bauten die ersten Sankyo-Flöten in einer Garage. Kikuo Hisakuras frühere Karriere als Leiter der Produktion einer anderen Flötenfirma hatte seinen Ruf als „Genie“ des Flötenbaus begründet. Er entwarf fast alle mechanischen Systeme, Skalen und Kopfstücke von Sankyo sowie viele Spezialwerkzeuge und -geräte. Kikuo Hisakura war von Anfang an bis zu seinem Tod im Jahr 2009 ein Visionär. Yutaka Hisakura, Kikuos Sohn, lernte als kleiner Junge von seinem Vater etwas über Handwerkskunst und ist jetzt der derzeitige Präsident von Sankyo. Obwohl seine offizielle Aufgabe darin besteht, das Unternehmen zu leiten, ist er immer noch oft in der Produktion anzutreffen und tut das, was ihm am meisten Spaß macht: dem Flötenbau. Hideo Takei leitete das Unternehmen von Anfang an und trug maßgeblich zu den Endbearbeitungsaspekten der Herstellung bei, wie z. B. Entwicklung des Polsterdesigns und Fachwissen in der Polstertechnik. Obwohl er schon lange im Ruhestand ist, besucht Herr Takei immer noch fast jeden Tag die Fabrik. Taichi Oki gründete daraufhin sein eigenes Unternehmen, das sich auf das Polieren von Kleinteilen spezialisierte.

Der Name Sankyo lässt sich in zwei japanische Wörter unterteilen: SAN+KYO, wobei SAN „drei“ bedeutet und KYO, was „Ton“ bedeutet. Somit sind die „drei Klänge“ das Fundament und repräsentieren die drei Gründer und ihr Streben nach der Essenz der Musik: die immateriellen Verbindungen zwischen Handwerker – Musiker – Publikum. Sankyo-Flöten bergen ein Geheimnis in ihren Wänden. Der außergewöhnliche Klang einer Flöte wird zum Leben erweckt, wenn sie von jemandem gespielt und geliebt wird, der dazu passt. Diese besondere Verbindung von Flöte und Flötist ist der ganze Stolz von Sankyo Flutes.